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喝咖啡絕對不能沒有它!!!2022咖啡必搭的七大零食

更新日期:2022/5/13


咖啡的由來

相信身為上班族的各位,每天已經都離不開咖啡的懷抱了,如果一早沒有到超商買杯咖啡,還會覺得一整天的上班都很不對勁呢!!!其實不只上班族,現在甚至連學生族群每天早上都人手一杯咖啡了,不過,大家知道我們日常中難以抵擋的咖啡是怎麼來的嗎???

其實咖啡的傳說還蠻多的,但牧羊人的傳說是最被廣為流傳的,有一位牧羊人發現他所飼養的羊變得很有精神、很活潑,再仔細觀察後發現原來是吃了一種果實,於是牧羊人自己也嚐了果實,而再吃下去後他也覺得自己變得很有朝氣,因此神奇的效力就這樣被傳開。

咖啡的烘焙度

咖啡的烘焙度依照烘焙時間的長短,會區分為淺焙、中焙及深焙,就讓我們就一起來了解他們三者間的不同吧。

淺焙


淺焙的烘焙時間較短,喝起來較沒有苦味,偏酸味,豆子的顏色偏較淡的褐色,有眾多愛好者的精品咖啡耶加雪啡就是淺焙或中淺焙的類型。

中焙


中焙的烘焙時間介於淺焙及深焙之間,酸味較淺焙來得淡,帶有一些苦味,豆子的顏色接近深褐色。

深焙


深焙的烘焙時間較長,較無酸味,但苦味明顯,豆子的顏色偏黑褐色。

常見五種咖啡比較

美式咖啡


美式咖啡其實是由義式濃縮咖啡加熱水後製作而成的,因此喝起來的味道與其它種類相比較淡,雖然口感嚐起來偏單調,但上班族最愛點的就非它莫屬了!!!

拿鐵咖啡


最受女孩青睞的拿鐵咖啡,是由義式濃縮咖啡加上牛奶及奶泡的組合,苦味鮮明屬於深焙咖啡類型,若想減輕苦味的話,一般會選擇加入更多的牛奶沖淡它的苦澀。

卡布奇諾


卡布奇諾和美式咖啡常出現讓人老鼠老虎傻傻分不清楚的窘境,其實不管是卡布奇諾還是拿鐵咖啡,它們兩者都是義式濃縮咖啡搭配上牛奶及奶泡的結合,差別是在於比例上的不同,以拿鐵來說,牛奶的含量較高;而以卡布奇諾來說,佔最大的比例則是咖啡。

摩卡咖啡


摩卡咖啡和拿鐵及卡布奇諾都同屬於咖啡牛奶的類型,因為他們三者間都是義式咖啡加上牛奶的搭配,但摩卡較不同的是,它還會加入些許的巧克力。

焦糖瑪奇朵


光是名字就讓人著迷的焦糖瑪奇朵,一聽就能感受到它甜滋滋的味道,它除了由濃縮咖啡加上牛奶外,還會加入香草及淋上焦糖醬,螞蟻人最愛的一款咖啡。

不喝牛奶的最佳新選擇

仔細觀察會發現,大部分的咖啡種類中都是有添加牛奶的,對於不喝牛奶的人來說,燕麥奶oatly可說是一大福音呢!!!不過咖啡的濃郁香醇,真的是讓人無法抗拒!!! 但如果你想讓你手中那杯咖啡變得更對味的話,一定要搭配咖啡必搭的點心才行, 一口咖啡一口點心,完全讓你感受到何謂喝咖啡的最高境界。

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